博多で１番 博多の味 ふじ乃
東京からお客様で、中洲の国体道路沿いにある博多の味 ふじ乃にお伺いしました。
このお店は昨年１月にブログに載せさせていただきました。
博多の味 ふじ乃へは久しぶりにお伺いしましたが、相変わらず素晴らしいお店です。
鱧（ハモ）は味がよく抜群。
刺身もうまかった。
今回は博多名物「あぶってかも」焼いて頂く魚ですが、身は締りがないが、味の良い魚。
美味しくて、全部食べてしまいました。
でも、毎回それ以上に感動するのが、キンキの煮付け。
煮過ぎずキンキの一番美味しいところで、
うまーく味付けし、抜群にキンキの美味さを出している。
何回食べても、柔さや味の浸み込み具合が程いい！これは絶品！
東京からのお客様も満足されていました。
どんな方にも重宝されるのは、佐藤正憲大将の人柄なのでしょう。
佐藤正憲大将は気さくで職人肌でも、好感が持てます。
ぜひ、一度行ってみて下さい。
博多の味 ふじ乃 福岡市博多区中洲１丁目3-1岡本ビル１階
電話092-281-2826
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先日はお忙しいとこ、失礼しました。ふじのは私も以前何度か同伴で利用しました。博多の味をうまく出してる良いお店ですよねブログを見て久しぶりに思い出したので近いうちに行こうかなと思いました
書き込みありがとうございます。
僕は、ふじ乃のキンキの煮付けが大好きです。
ここだけの話ですが、ふじ乃へは丸山さんと行きました。
とっても楽しかったですよ！
ふじ乃の大将にプリントアウトして送っときました！ご贔屓ありがとうございます☆
加藤さんありがとうございます。
丸山弁護士と行ったので、喜んでいました。