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よかばい店舗紹介


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湯布院の瓦そばや

毎回、湯布院に行くとお伺いする、瓦そば屋があります。

「湯布院館」   

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私はもう、20年ぐらい前から行ってます。

屋根の瓦そのままを、皿にして、熱くして、茶そば、錦糸玉子
海苔、肉をのせて、いつも出してくれます。


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瓦が熱いので、そばの麺が少し焦げて、これがまた美味しい。

最近博多リバレインでも瓦そば屋ができたので、たまに私も
行きますが、「湯布院館」の瓦そばが一番美味しい。

建物も風情があり、瓦そばとマッチしています。


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もう何回も来ていますが、この「湯布院館」は高杉晋作の
隠れ家だったらしい!


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知りませんでした。

また、湯布院に来た時は立ち寄ろうと思います。


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