めちゃ美味　ソーキそば

沖縄の２日目は自由行動。


１０時３０分から国際通りを買い物で回り
国際市場で魚を食べようと言うことでしたが
あいにく休み。


お土産はそこそこ買ったので
することがなくなりタクシーへ！


タクシーの運転手に
「ソーキそば」の美味しいところを聞くと
車で１０程行ったところにあるらしい！


それは行くしかない！





１０分ぐらい行くと、たんなる普通の民家だが
「そば処すーまぬめぇ」看板が置いてある。

運転手はここだと言う。

中に入るとやっぱり民家。





しかし、お客さんがいっぱい！

席につくと、運転手が一押しの
「すーまぬめぇスペシャルそば」
（写真↓）６００円を頼む。





スペシャルだが安い。
ちなみにこの店の沖縄そばは４００円。


ご覧のとおり、とん足（テビチ）と１ｃｍ以上のある焼き豚
スペアリブ（ソーキ）がのっていて豪華なそば。

薬味にヨモギが付いてきた。
ねぎのようにそばに入れるらしい。

とん足（テビチ）から食べてみる。

口の中でとろける！これは美味い！
かなり煮込んでいる事がわかる！味付けも抜群！

焼き豚、スペアリブ（ソーキ）も食べてみる。
どれもジューシー！美味い！


「ソーキそば」は今まで空港でしか食べたことがなく
あまり良い印象がなかった・・・


しかしこれはいける！！！


「そば」も腰があって美味い！
今までヨモギを薬味に使って
「そば」を食べたことはないが「そば」に合う。
本当に美味しく頂きました。





お客さんも地元客ばかりで
本当の「ソーキそば」なんでしょう。


いいところに来れて嬉しい昼飯でした。