お店をやりたいと思いましたか？
上記がお店をやる上で必要な知識です。
どうでしょう？「やりたい！」と思いましたか？
７．１０年後の夢
２５００万円以上の貯金が・・・・。
さて、何を買いますか？
第２章 お店を選ぶ基準
１．好きなお店が一番
２．お店を選ぶ基準
席数 ビル 立地 回数 間取り 等
３．収支の合う物件
４．自分にあったお店
第３章 お店を決めたら行う事
オープンまでの流れは次の通りです。
１．申請を出す
a． 警察
b． 保健所
２．店員（ホステス探し）
３．料金決め（セット料金 ボトル価格）
第４章 オープン日が決まったらしなければならないこと
１．お客様への案内
２．備品の発注
a． 店内部品
b． 店のロゴ作成
c． 案内状の発注
d．名刺の発注
e． 酒屋を決める
f． 看板の発注
３．店員の指導教育
４．店のマニュアルづくり
